Fetisdagen,
den rätta, infaller nu på tisdag. Svea Selin
har berättat för Greta hur den firades förr;
"man bakade alltid egna bullar, stoppade alltid
ett russin i bullen. Bakade ibland en stor bulle
(stor som en tallrik). Den stoppades full med russin.
På fetisdan gjorde man alltid kams. Den gjordes på
kornmjöl. Fläsket skars upp i tärningar och halv-
stektes. Sen stoppade man in detta i kamsen. En
klick smör tog man alltid till kamsen"

Har Du några fetisdagsminnen?

Nickes fettisdagsminnen
"Joho, nog har jag minnen från fettisdagen alltid. När vi gick i skolan
(mitten av 40-talet) hade vi alltid skidutflykt den dagen. På den tiden
var det alltid 12 grader kallt och låg en dryg meter snö överallt. Vi fick
åka skidor bort till vad vi kallade Gunhilds backen (nedanför där Anders
bor nu).Den var fruktansvärt brant på den tiden - nu verkar den ha planat
ut. (Varför Gunhild fick äran att ge namn åt backen har jag aldrig förstått,
men antagligen var det nån form av genusperspektiv, som vi i Röån
givetvis var först med). Sen åkte vi där hela dan och sen for var och en till
sitt, dvs man kunde slinka in till nån granne och då fick man alltid en sån
där bulle med ett eller flera russin i, men framför allt fick man 'kakao', dvs
vad som sen kom att kallas varm choklad. Nåt så helvetiskt gott! Sen frös
man ihjäl på hemvägen - i vart fall fick man nagelbit'n - för då hade
temperaturensjunkit till minus 42. Så firade vi fettisdagen i min ungdom."
Nicke

  Tillbaka

Tillbaka till Arkiv